枣泥酥（十个量，用于自己记录）
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用料
| 水油皮： | |
| 面粉 | 110克 |
| 糖 | 20克 |
| 猪油 | 35克 |
| 开水 | 45克 |
| 油酥： | |
| 面粉 | 90克 |
| 猪油 | 45克 |
| 馅： | |
| 去核红枣 | 200克 |
枣泥酥（十个量，用于自己记录）的做法
红枣蒸熟碾成泥，分成十份备用
用开水和水油皮，揉至光滑
和油酥
水油皮和油酥分成十份，用水油皮包油酥，之后擀至牛舌形卷起，十个弄完后再将第一个擀至牛舌形卷起
十个弄完后开始包馅，做成喜欢的形状，放入烤箱预热好的烤箱，上下火170度20分钟，根据上色情况随时调整
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