通用面包面团（用于自己记录）
来源：菜肴屋 阅读：3.13W 次
![通用面包面团（用于自己记录）的做法步骤图]( "通用面包面团（用于自己记录）的做法步骤图")
用料
| 水/牛奶 | 150克 |
| 盐 | 1克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 软化黄油 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
通用面包面团（用于自己记录）的做法
先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态
加入黄油揉至薄膜状态，醒发至两倍大
排气，分成若干个小剂子，包入喜欢的馅料
二次醒发至两倍大，放入预热好的烤箱烤120度40分钟
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/67nlj4.html
