雪花酥~百吃不厌
来源:菜肴屋 阅读:1.99W 次
雪花酥可以说是红到发紫了,已经做过很多次,还是很喜欢吃,因为真的好吃啊!哈哈~ 自己做的料足,喜欢吃什么就放什么😜
用料
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉 | 50克 |
乳粉 | 100克 |
无花果脆 | 36克 |
草莓脆 | 30克 |
巴坦木 | 45克 |
花生碎 | 100克 |
小葫芦饼干 | 170克 |
雪花酥~百吃不厌的做法
所有材料
小火把黄油融化
完全融化
三、倒入棉花糖
小火把棉花糖慢慢融化
放入乳粉
放入坚果,果脆
倒入小葫芦饼干
戴上硅胶手套,迅速把棉花糖和材料混在一起(这一步动作一定要快,不然融化了的棉花糖硬化很快,动作慢了就不好混合了)
放入不粘盘里,用手压平
我撒了一点点草莓脆粉末在上面😂
按照自己喜欢的大小切块
表层上撒入一点奶粉
来个视频
把切边的地方也抹上一层奶粉,就成雪花酥了
草莓脆的轻微酸度刚好中和棉花糖的甜度,味道刚好
料足,味美😜
小贴士
温馨提示:一定要用不粘锅、硅胶手套和不粘盘哦,不然会粘到你怀疑人生!
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