用料
肉饼蒸海蜇的做法
海蜇切成丝状，用清水冲洗干净。
肉沫加入生抽、黄酒、白糖和适量清水搅拌均匀上劲，放入蒸盒中。
煮蛋器开中档，放入肉沫盖上盖子，蒸熟取出。
海蜇丝铺在蒸好的肉沫上，撒上葱花，淋上热油即可。
