蒸出来的脑花（重庆味）
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用料
| 姜末 | 两勺 |
| 蒜末 | 两勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 海底捞的干锅底料 | 两勺 |
| 油 | 适量 |
| 香菜 | 若干 |
| 猪脑 | 1只 |
| 十三香粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
蒸出来的脑花（重庆味）的做法
姜末、蒜末、干辣椒倒入锅中炒香，然后浇到碗中的猪脑上
在猪脑上放入干锅底料、十三香、盐（重口味的可以多放点）、味精、酱油
锅内在烧一些油（足够淹没猪脑的量），烧热后淋在“有着各种调料的猪脑上”
放入蒸锅大火蒸20分钟，出锅后撒上些许香菜，完美！出锅后，晚点吃，放置的时间越久越辣
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