吐司（蒸出来的美味）
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![吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图]( "吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 高筋面粉 | 350克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 130克 |
| melrose椰子油 | 30克 |
| 白砂糖 | 65克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶（溶解酵母） | 10克 |
吐司（蒸出来的美味）的做法
將除酵母和10克牛奶之外的全部材料混合揉5分钟之后盖保鲜膜醒1小时
取出面团，中间挖个小洞，用10克牛奶溶解酵母，倒进洞中，揉匀
再加30克melrose椰子油(冷藏呈固体状)揉进面团揉均匀（大概揉8分钟起膜）揉好放碗里盖保鲜膜醒发至两倍大
醒发好的面团取出按压排气，分成三份，杆开然后卷起来，重复两次，然后放进模具二次醒发至两倍大
![吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图 第2张]( "吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图 第2张")
醒发好的面团，盖上保鲜膜凉水下锅蒸45分钟！（蒸好焖5分钟）吐司面包就做好啦！
![吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图 第3张]( "吐司（蒸出来的美味）的做法步骤图 第3张")
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