葡萄干 洗出来的美味

不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

葡萄干有这么多的好处，但怎么吃才最放心呢！对，洗干净，今天就和大家分享一个既健康又好用的小妙招。

用料  

葡萄干 洗出来的美味的做法  

1. 取适量葡萄干

2. 放上一勺淀粉

3. 倒入凉水，没过葡萄干

4. 用手抓洗1-2分钟

5. 倒出洗葡萄干的水，再用清水洗几遍，捞出，控干水分

6. 取一张厨房用纸，把洗过的葡萄干放到纸上

7. 然后在上面再放一张厨房用纸，轻轻按几下，让纸把水分尽量吸干

8. 把吸干水分的葡萄干放到盘子里晾干（放的时候要把葡萄干铺平）

9. 晾干的葡萄干就可以食用啦！既健康又美味。
   夏天到了，同样的方法也可以洗葡萄，又干净又健康。