肥牛炖杂菜
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用料
| 肥牛 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 油菜 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 重庆红九九火锅底料 | 适量 |
肥牛炖杂菜的做法
锅里放油，放上红九九火锅料炒一下，炒出香味。
把红九九火锅底料炒出香味，锅里加适量的水，水开了，可以放上豆腐，肥牛，各种你想吃的菜，在这里特别说明一下，豆腐，肥牛，蘑菇，油菜最好都热水焯一下，能去掉杂味！
看着上了色，加香菜就出锅了，我这个没有香菜就没加，根据各人口味加适量的盐！
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