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鲜椒龙利鱼

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鲜椒龙利鱼的做法步骤图,鲜椒龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼肉质细嫩,高蛋白低脂肪,很适合控制碳水、减肥的人吃哦❤

用两种颜色的辣椒,搭配新鲜的蒜蓉,加现磨黑胡椒、生抽和蚝油调味,上锅一,鱼肉嫩滑又香辣入味~

用料  

龙利鱼 300g
生姜 腌制鱼肉
现磨黑胡椒 适量
青线椒 1支
红线椒 1支
蒜头 3-4瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺

鲜椒龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼化冻,切小块,加姜丝和现磨黑胡椒腌制2小时。

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  2. 青红线椒切圈、蒜头剁成蒜蓉。

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  3. 放入碗中,加1勺生抽、1勺蚝油拌匀成酱汁。

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  4. 烧一壶开水,往鱼肉上一浇,使其微微变色、卷曲即可。这是为了一会蒸的时候不要出太多水!

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  5. 把处理好的鱼铺在盘子里,均匀的浇上酱汁。

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  6. 蒸锅上汽后,放进去大火蒸5分钟左右即可。

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  7. 出锅享用美味!

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  8. 香辣入味,嫩滑好吃~

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