减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳
来源：菜肴屋 阅读：6.68K 次
抖音上收藏了好多减脂餐
但收藏了就忘了去看
搬到这里记下来
这道香菇蒸鸡来自
cr：黑潮么么哒(侵删)
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 木耳 | |
| 鸡肉(鸡胸/鸡腿) | 1只 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 米辣椒 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 淀粉、料酒、黑胡椒、生抽、蚝油、老抽 | 腌制酱料 |
| 香菜 |
减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法
腌肉：
鸡肉切块(减脂记得去皮)
➕料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉、老抽、小米辣
腌制10～15分钟![减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第2张]( "减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第2张")
香菇(鲜/干都行，干菇泡了更香)切厚片铺在鸡肉上
![减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第3张]( "减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第3张")
【这一步加上会更香】
也可忽略
蒜末、小米辣爆香
香菇、鸡肉加进去
爆3、4分钟
乘出铺在木耳上![减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第4张]( "减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第4张")
水开，转中火上锅蒸15-20分钟
出锅撒香菜![减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第5张]( "减脂餐｜香菇蒸鸡+木耳的做法图解 做法步骤 第5张")
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