香菇木耳鸡肉饺(减脂餐)
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
我是一点肥肉都不沾的人,除了剁碎了会吃点。因此,我买了不少鸡肉,又有很多的干香菇,所以做一道香菇木耳鸡肉饺子。
用料
鸡胸肉1 | 块 |
胡萝卜1 | 根 |
鸡蛋1 | 个 |
小秋耳 | 30朵 |
香菇 | 15朵 |
猪肉 | 30克 |
洋葱 | 半个 |
香菇木耳鸡肉饺(减脂餐)的做法
炸洋葱,用这个葱油炒香菇不要太香了
香菇和木耳泡发切碎,一根小胡萝卜切碎
把香菇先扔到葱油里,多一点点油,煸得干干的香香的。然后把木耳碎和胡萝卜碎扔进去,盐一勺半,糖一勺,鸡精一大勺(虽然知道搁多了不好,但架不住多放香呀!)
一大块鸡胸肉和一小块猪肉剁碎,丰富一下口感了,其实是我还剩点猪肉做菜少了,不好处理,嘿嘿
锅里有炒菜的油,不舍得呀!直接把肉馅扔进去了
加入盐、鸡精、生抽和胡椒粉少许(这个没有定量的,我也是个厨房小白,差不多就挺香的)
再加上一个鸡蛋
放进去搅拌
抱歉了,包得太入迷了,不记得拍照了。反正咯,和菜混在一起,包起来!说实话,味道很可以的。
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