滋心养胃的山药玉米排骨汤

煲一锅汤，才算周末～

用料  

滋心养胃的山药玉米排骨汤的做法  

1. 排骨洗净，冷水入锅，放一勺料酒和2片姜，等水烧开后两分钟关火，捞出洗净排骨。

2. 铁棍山药切滚刀块。玉米砍成段。再切3片姜。

3. 所有材料入锅，水烧开后转小火，煲2小时。

4. 最后撒一点味好美白胡椒粉，滋味更丰富。

小贴士

煲汤要最后加盐，不然肉不容易烂。

铁棍山药久煮不散，口感软绵，适合煲汤。山药切好后放水里以防氧化变黑。