艾叶蒸蛋
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现在正是吃艾叶的时候,从老家带来点儿艾叶,就想着蒸艾叶太多面粉,对于减脂期的我不友好,那和鸡蛋一起搅拌下蒸蒸呢,会不会别有风味?于是低脂又好吃的艾叶蒸蛋出锅咯!
注:艾叶可以换成任何自己喜欢的青菜哟!
用料
艾叶 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
艾叶蒸蛋的做法
1、艾叶洗干净,锅中烧水,水开把艾叶放进去绰水1分钟,捞出过凉水后切小丁;
2、鸡蛋打散,加入适量盐,放入艾叶丁,搅拌均匀;
3、锅中烧水,水开后放入艾叶鸡蛋液,蒸10分钟即可;
4、切片,浇上油醋汁即可食用。浇上油醋汁,真好吃😋
配上圣女果,再加一杯牛奶,低脂又健康哟
开吃早餐咯
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