鸡蛋卷艾叶
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用料
| 鸡蛋 | 6只 |
| 猪肉 | 250克 |
| 艾叶 | 随意 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少量 |
| 生粉 | 少量 |
鸡蛋卷艾叶的做法
嫩艾叶
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第2张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第2张")
猪肉剁碎，嫩艾叶切碎
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放些盐拌匀备用
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第4张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第4张")
鸡蛋内放些盐打散
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第5张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第5张")
热锅放油，用小勺子盛鸡蛋液到锅里定型后放适量的艾叶拌肉进去卷，看图：就是那样往下卷的⋯
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第6张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第6张")
全部卷好了
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第7张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第7张")
放回锅里用适量的水煮熟调味即可。当然，这样的过程也同样可以用沙煲来完成哟！汤汁快收干时放少量的生抽加生粉水勾芡即可
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第8张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第8张")
艾叶鸡蛋卷上碟出桌喽！鲜、嫩、不油腻，非常好吃⋯
![鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第9张]( "鸡蛋卷艾叶的做法步骤图，鸡蛋卷艾叶怎么做好吃 第9张")
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