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艾叶粑

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艾叶粑的做法步骤图,艾叶粑怎么做好吃

家乡的味道,儿时的记忆爸爸妈妈的味道

用料  

嫩艾叶尖、米粉、油、盐、碱

艾叶粑的做法  

  1. 艾叶清洗,开水中加少许碱,煮一两分钟

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  2. 挤干水份,用清水清洗两三次,去除苦味

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  3. 料理机将米打成米粉

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  4. 将切碎的艾草和米粉混合,加少许水,水中加少许盐,加油小火炒至半熟。或者米粉加水和少许盐,上锅加油炒至半熟,再加艾草。

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  5. 艾叶粑的做法步骤图,艾叶粑怎么做好吃 第6张
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