家乡的味道,儿时的记忆,爸爸妈妈的味道
用料
艾叶粑的做法
艾叶清洗,开水中加少许碱,煮一两分钟
挤干水份,用清水清洗两三次,去除苦味
料理机将米打成米粉
将切碎的艾草和米粉混合,加少许水,水中加少许盐,加油小火炒至半熟。或者米粉加水和少许盐,上锅加油炒至半熟,再加艾草。
蒸熟