竹笋焖鸡
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用料
| 竹笋 | 半个 |
| 鸡腿 | 2个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 姜片 | 2块 |
| 酱油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
竹笋焖鸡的做法
竹笋切滚刀块洗净，锅里加适量清水，倒入竹笋，盖上锅盖中火焯十分钟，关火沥干水分
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第2张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第2张")
香菇泡软切条，锅里加适量油，倒入香菇煸炒出香味，盛出
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第3张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第3张")
锅里留底油，加入姜丝，蒜头，冰糖炒出糖色
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第4张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第4张")
倒入鸡肉翻炒一会
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第5张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第5张")
加入适量清水，酱油，葱段，盖上锅盖中火焖煮十分钟
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第6张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第6张")
接着倒入焯过水的竹笋，盖上锅盖中火继续焖煮十分钟
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第7张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第7张")
最后加入香菇一起再焖煮十分钟至汤汁收稠
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第8张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第8张")
撒上适量葱花点缀，完成～
![竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第9张]( "竹笋焖鸡的做法步骤图，竹笋焖鸡怎么做好吃 第9张")
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