雪菜焖竹笋
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年初 购买雪里红菜腌制,现在竹笋出来了,我把两种合为一菜烧制。烹饪出特别的贵族感口味的菜。
用料
雪里蕻 | 500克 |
笋200 | 克 |
油很少 | 克 |
芝麻酱一汤匙 | 勺 |
海鲜酱一汤匙 | 勺 |
耗油一汤匙 | |
水一碗 | |
蒜泥一颗 |
雪菜焖竹笋的做法
火着了,油檫锅,下蒜泥,下芝麻酱,下海鲜酱,下耗油拌匀,下雪菜,下笋炒匀,倒水焖煮。烧干水就可以了,做法简单,好吃的放不下筷子。
上面已经说明过程,下次多拍几张照片
小贴士
竹笋过水放冰箱速冬,这样很容易入味。
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