枸杞鸡肉粥
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大米中含有丰富的碳水化合物，搭配营养丰富的鸡胸肉、猪瘦肉、枸杞子等熬成粥，可以改善肠胃功能，对肠胃不佳者有比较好的效果
用料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 大米 | 100克 |
| 猪瘦肉 | 50克 |
| 枸杞子 | 10克 |
| 姜末 | 10克 |
| 精盐 | 1╱2小匙 |
| 味精、料酒 | 各适量 |
| 香油、植物油 | 各适量 |
枸杞鸡肉粥的做法
鸡胸肉、猪瘦肉剁成蓉，加入姜末、料酒拌匀，腌渍片刻，大米淘洗干净
坐锅点火，加入植物油烧至六成热，下入姜末、鸡肉蓉、猪肉蓉炒出香味
加入料酒、精盐、枸杞子、大米及适量清水调匀，用旺火烧煮至沸
改用小火煮至大米烂熟，撒上味精，淋入香油，出锅装碗即成
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