草菇焖鸡
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用料
| 草菇 | 1斤 |
| 鸡 | 半只 |
| 香菜 | 少许 |
| 辣椒酱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 虾米 | 少许 |
草菇焖鸡的做法
锅中加入油，热油
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鸡肉先过水 草菇切半
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鸡肉和虾米一起入锅翻炒
加入辣椒酱
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翻炒
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继续翻炒
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加入半勺盐 翻炒
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加入少许水 焖煮一下鸡肉
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加入草菇 翻炒
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加入少许盐 翻炒
![草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第10张]( "草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第10张")
翻炒至草菇变色 加入水焖煮
![草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第11张]( "草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第11张")
焖煮
![草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第12张]( "草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第12张")
焖煮过程中 观察水分 偶尔揭盖翻炒
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焖煮
![草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第14张]( "草菇焖鸡的做法步骤图，草菇焖鸡怎么做好吃 第14张")
焖煮至水分干，可再加入水继续焖煮，上盘前加入少许味精 再加入香菜即可
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完美
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