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虫草菇炖鸡

来源:菜肴屋 阅读:1.4W 次
虫草菇炖鸡的做法步骤图,虫草菇炖鸡怎么做好吃

此次菜谱纯文字,突然兴起,所以没拍流程图。
不开心打算出去吃,回家看到懂事的老公把家里收拾的干干净净,顿时心情大好,决定给他炖个汤以资鼓励!各位看官,将就着看看。

用料  

虫草菇 200克
1只
胡萝卜 1根
青椒 1个
生抽 2勺
生姜 5片
大蒜 2瓣
柠檬 2片
食用盐 少许
枸杞 10粒
红枣 3颗

虫草菇炖鸡的做法  

  1. 1、我用到了臭氧机,鸡用凉水净泡,臭氧机开至20分钟,血水、浮沫除得干干净净!2、鸡肉厚实的地方划上小口,均匀的抹上一层食盐,浇上生抽,撒上蒜瓣、姜片,挤上柠檬汁,腌制20分钟,待其入味。3、冷水冷锅➕腌制好的鸡(水没过鸡即可,家里有存货的宝宝可以加上10粒枸杞3颗大枣),我用了电压力锅,调至鸡肉类,高压锅大概上气之后十五分钟鸡肉就很松软了。4、鸡好后加入胡萝卜、虫草菇焖上5分钟。5、撒上葱花,此刻我用了青椒破色,因为我不吃葱花。

    虫草菇炖鸡的做法步骤图,虫草菇炖鸡怎么做好吃 第2张
  2. 前喝汤苗条健康,配上一碗米饭,完美收工!

    虫草菇炖鸡的做法步骤图,虫草菇炖鸡怎么做好吃 第3张
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