虫草炖小母鸡

用料  

虫草炖小母鸡的做法  

1. 做法：1⃣️将所有食材洗干净沥干水
            2⃣️将鸡放入砂锅，倒入清水烧开，去除血沫，然后加入姜片，红枣，枸杞，料酒小火慢炖2小时。
            3⃣️起锅五分钟前把虫草加进去，加入适量盐鸡精等调味，出锅前撒上葱段，完成！