燕窝炖虫草
来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
最近买了鲜草,然后冰箱里的燕窝刚好有库存,就二合一清炖了,据说两者是最佳搭配哦,对提高免疫力和呼吸系统都非常有利
用料
燕窝 | 3~5克 |
新鲜冬虫夏草 | 0.5克3根 |
冰糖 | 适量 |
燕窝炖虫草的做法
提前一晚泡发,根据人数定量哈,一次3~5克就可以了,太多也是吸收不了的呢
泡了一个晚上,泡发率还不错,搓散再冲三遍水,基本上可以把很细的那些毛毛去掉了
加水,水位稍微高过燕窝一点点就可以了,然后把虫草放进去,隔水清炖
我炖了30分钟就关火了,冰糖可以在20分钟的时候加进去,适量就好了,吃太甜也不利于健康哦
一碗可以分开两人吃哦
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/nj88m9.html