虫草花香菇炖鸡汤
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广州的夏天太热了都不想吃饭，所以就炖个汤喝汤吃汤料解决啦。这鸡汤色香味俱全，很香。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 虫草花 | 适量 |
| 香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 红枣 | 5颗 |
| 枸杞 | 适量 |
| 姜片 | 5片 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
虫草花香菇炖鸡汤的做法
水煮开后加入姜片和料酒，加入鸡肉焯水
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第2张")
捞起鸡肉冲冷水，洗干净，沥干水
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第3张")
热锅下油，加入姜片，倒入洗净的鸡肉翻炒一下，炒出香味表面稍微金黄色即可
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第4张")
其他材料准备：虫草花洗净沥干水，香菇泡开对半切，红枣去核，枸杞泡开沥水，切姜片，胡萝卜切块
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第5张")
材料都准备好了，就可以依次放入锅内开始煮了
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第6张")
煮好后稍微加点盐调调味就可以开喝啦，炖鸡汤很香很营养
![虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "虫草花香菇炖鸡汤的做法图解 做法步骤 第7张")
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