虫草拌金菇
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![虫草拌金菇的做法步骤图，虫草拌金菇怎么做好吃]( "虫草拌金菇的做法步骤图，虫草拌金菇怎么做好吃")
模样鲜嫩，口感脆爽，用来凉拌很适合。虽然属阴阳均补，但冬季多吃些，对养生中最关键的冬天来讲，是个不错的百性补品。
用料
| 虫草花 | |
| 金针菇 | |
| 海带 | |
| 花椒粒 | |
| 白糖 | |
| 香醋 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 海鲜酱油 | |
| 花生碎 | |
| 红椒 | |
虫草拌金菇的做法
海带水发后，煮熟、捞出过凉、控水待用
虫草花、金针菇分别掐根洗净，用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中
大蒜、红椒（也叫美人椒或指椒）洗净，切碎，放在食材上
锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上
将其它调料分别加入食材中，拌匀即可
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