虫草花焖鸡

虫草花具有滋阴养颜和提高免疫力的功效，❤
它口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！
虫草花焖鸡简单易懂！

用料  

虫草花焖鸡的做法  

1. 鸡是用的自家养的❤虫草花洗干净泡发后备用。红枣去核，剪出来备用。葱花留到最后一步用。

2. 盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀搁置五/十分钟左右。（‼️‼️淀粉和料酒一点点就好了，太多了不好吃）

3. 腌制5-10分钟，准备其他的。

4. 把虫草花，红枣，生姜，倒入一起搅拌均匀。（多余的葱白我也扔进去了，免得浪费😃😃😃😃）

5. 换个盘子装好

6. 开水下锅开始蒸半个小时左右。

7. 出锅前撒点葱花点缀就好了。真的特别香……

8. 其实这道菜没有什么技术含量，😂😂但是真的很好吃。营养滋补，老人小孩都可以吃。

9. 觉得炖汤鸡肉不好吃可以这样试试，营养不比煲汤低，而且还是个快手菜。

小贴士

没有什么特别注意的，简单易懂。❤❤❤❤
‼️‼️腌制的时候已经调味了，所以盐和生抽要掌握好，免得后面太咸！