单股辫子面包
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单股辫子造型也叫麻花造型，这个方子不是辫子面包的方子，传统辫子面包是只放蛋黄的。
用料
| 高粉 | 250g |
| 酵母 | 1又1/4小勺 |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 30g |
| 蛋 | 50g |
| 牛奶 | 110-115g |
| 黄油 | 25g |
单股辫子面包的做法
后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础至二倍大
发酵好的面团分为8份，滚圆松弛10分钟
面团搓长，造型
造型好的面包做最后发酵，约40分钟
烤箱170度预热，烤16分钟
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