无敌简单粤式炒青菜（三分钟上桌）

懒人必备～ 什么菜都可以，只要是带叶子的青菜，这样做出来都保证好吃！

用料  

无敌简单粤式炒青菜（三分钟上桌）的做法  

1. 第一步：洗菜——个头儿大的青菜要切一半，太大的青菜不易熟，炒太久就不好吃了（虽然我喜欢吃炒久的哈哈哈）。第二步：取出蒜瓣切沫切片随意，或直接用刀面拍几下。目的是破坏蒜的外层，使味道更容易出来。第三步：热锅后调到小火，加一点油，别加太多。放刚刚处理好的蒜，等个几秒钟，蒜的味道带出来了。第四步：放青菜，炒几下，观察菜叶子之外的部分熟了没。

2. 第五步：放酱油、鸡粉盐（需用筷子试着来调味儿）