黄记煌三汁海鲜焖锅
来源:菜肴屋 阅读:1.17W 次
自己创的,家里人说,味道特别像,很好吃很。
用料
甜面酱 | 勺 |
海鲜酱 | 勺 |
辣椒粉 | 勺 |
芹菜 | 根 |
红薯 | 个 |
蚝油 | 勺 |
虾 | 只 |
洋葱 | 个 |
盐 | 克 |
大蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
料酒 | 勺 |
胡萝卜 | 根 |
生抽 | 勺 |
黄记煌三汁海鲜焖锅的做法
菜洗干净,菜切好(✪▽✪),把海鲜腌制至少30分钟(用海天海鲜酱油腌制放入少量一点盐,海鲜里面本来就有盐分)电磁炉放到900W(火的话不要太大),放入黄油(代替普通油)炼化成油,放入菜放在底下海鲜放在菜上面。
菜才上面放入白胡椒粉,黑胡椒粉,海天海鲜酱油,辣子粉,少量盐(盐千万不要放多,因为酱油里面也有盐分)放入鸡精🐔焖10分钟后,找空碗,适量把海天蚝油和甜面酱还有海天酱油,少量加入糖(多一点尝到甜一点就可以)搅拌均匀,焖10分钟后放入进去,然后继续焖10
分钟起锅放入香菜。我一般菜里面放入芹菜放芹菜叶子当香菜用,真好吃😊喜欢的朋友记得点赞(。ò ∀ ó。)
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