Get黄记煌三汁焖锅
来源:菜肴屋 阅读:1.88W 次
用料
鸡翅膀 | 8个 |
红薯 | 2个 |
土豆 | 2个 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
蒜 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
海天酱油 | 2勺 |
糖 | 20克 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 40克 |
食用油 | 10克 |
黄油 | 1块 |
辣椒末 | 2勺 |
姜片 | 5片 |
Get黄记煌三汁焖锅的做法
1⃣️鸡翅膀洗净前后划两道口子,撒点盐,撒点姜片,料酒然后按摩提前腌制好(可前一晚腌制放冰箱)
2⃣️土豆🥔红薯🍠切块,青椒红椒切段,剥好的蒜一颗,全部混合一起,加入食用油,辣椒末,盐,混合均匀搅拌!
3⃣️小火热锅(平底不粘锅即可)涮一块黄油垫底(没有黄油用牛油或者食用油,要多一点)
4⃣️铺步骤2⃣️的全部混合铺菜,铺满整个锅底(一定要铺满)然后第二层放入腌制好的鸡翅膀(鸡翅膀上可撒点胡椒和辣椒油)
5⃣️盖锅盖,小火焖12分钟!
6⃣️到时间揭锅盖,涮上灵魂酱汁‼️‼️
7⃣️再盖锅盖焖10分钟即可出锅!
小贴士
划重点‼️灵魂酱汁配方:
1⃣️蚝油两勺2⃣️番茄酱两勺3⃣️豆瓣酱两勺
4⃣️海天酱油两勺5⃣️糖一勺6⃣️淀粉一勺
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