豆汁蒸排骨

用料  

豆汁蒸排骨的做法  

1. 清水去排骨浮沫

2. 加入料酒，豆豉，蒜泥，辣椒，生姜，生抽，耗油，糖，盐，倒入水淀粉，搅拌均匀，敷保鲜膜腌制30分钟。

3. 挑出排骨当备用，将调料放入油锅炒香

4. 倒回排骨，放入电饭锅选中蒸煮模式即可。

5. 出锅～