加州葡萄干荔枝树莓布丁
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这个免烤布丁制作起来非常简单,树莓酱是之前买的树莓自制的,放了几天终于派上用场啦。加了加州葡萄干,天然甜味搭配起来吃一点也不会腻哦~据说这个葡萄干是0脂肪,0胆固醇的,常备着食用还可以预防心血管疾病呢~
用料
树莓果酱 | 60克 |
荔枝汁 | 60克 |
鸡尾酒 | 200ML |
吉利丁片 | 6克 |
加州葡萄干 | 适量 |
淡奶油 | 120克 |
细砂糖 | 12克 |
青提 | 2个 |
加州葡萄干荔枝树莓布丁的做法
准备好食材
吉利丁片用冷水泡软
荔枝去壳取肉榨汁
榨好的汁
准备好树莓果酱和荔枝汁
吉利丁片隔水融化成吉利丁液
200ML鸡尾酒平均分开和树莓果酱,荔枝汁混合均匀,再倒入吉利丁液混合均匀成布丁液
准备好杯子
先倒入树莓布丁液,放冰箱冷藏凝固
取出加入适量的加州葡萄干,我用的是玛丽安妮这类
倒入荔枝布丁液,放冰箱冷藏凝固
淡奶油加入细砂糖打发
挤上杯子,装饰上青提片和加州葡萄干即可
成品
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