五花肉焖萝卜油豆腐
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一直很喜欢吃白萝卜,冬吃萝卜,可以清体内的虚火。
用五花肉焖白萝卜和油豆腐,也是一道不错的家常菜哦。☺
用料
五花肉 | 500克 |
油豆腐 | 8个 |
白萝卜 | 1根 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
鸡粉 | 1-2勺 |
大蒜 | 6粒 |
小葱 | 2棵 |
生粉 | 2勺 |
油 | 适量 |
盐 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
五花肉焖萝卜油豆腐的做法
把五花肉洗干净,切片,摸上生粉备用。
把萝卜去皮,切片。
把油豆腐切成两片,拍几粒大蒜备用,也可以切两棵小葱。
小火热锅,加入适量的油,把大蒜爆香,再加入五花肉,爆炒一会,加入耗油再炒一会。
再加入白萝卜,大火爆炒五分钟,至萝卜出水,加入生抽,老抽,鸡粉,中火焖10分钟,萝卜会出水,不用另加入水。☺
待萝卜焖熟,水焖干再加入一点水。
再加入油豆腐,焖几分钟,加入适量盐,和小葱即可,好吃。😋😉
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