花香卤牛肉
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突发奇想加了干桂花和干茉莉花，意外的好吃，不过最好用牛腱肉，我是因为没买到所以用了牛腿肉
用料
| 牛腿 | 1500克 |
| 干茉莉花 | 8朵 |
| 干桂花 | 10克 |
| 干山楂 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 姜 | 2片 |
| 小葱 | 3根 |
| 酱油 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 2粒 |
花香卤牛肉的做法
牛肉冷水泡30分钟去血水，冷水下锅煮沸，捞出浮沫，再煮5分钟，捞出泡冷水10分钟，使肉更紧致
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准备配料
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电饭煲放最高刻度水，差不多1升，放入牛肉，倒入酱料
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倒入配料
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放冰糖，电饭煲煮饭功能煮2小时
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出锅
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倒入锅中收汁
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出锅，沥去料渣，汤可以留下，作为老汤下次使用
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