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麻辣卤鸭脖

来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃

之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖

用料  

半根
鸭脖 10根
1块
干辣椒 10个
香叶 3片
桂皮 1块
八角 3个
茴香 3克
花椒 20粒
生抽 5勺
老抽 5勺
10克
5克
火锅底料 5克

麻辣卤鸭脖的做法  

  1. 两袋鸭脖22块钱

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第2张
  2. 洗净准备焯水

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开放鸭脖加点料水开焯3分钟

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第4张
  4. 准备配料卤料可以买商家配好的大料花椒一起的,自己晾的辣椒大葱姜

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第5张
  5. 烧油,小火炒料炒香

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第6张
  6. 放水烧开,放白糖,生抽,老抽调色,盐千万别放多了盐,尝一尝正常咸度在咸一点就可以,因为还需要泡一晚

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第7张
  7. 放入焯好洗净的鸭脖我顺带又卤了点虾尾,煮开后小火入味30分钟

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第8张
  8. 入味后捞出,料汁和鸭脖分别晾凉

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第9张
  9. 晾凉后鸭脖浸泡在料汁里一晚上

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第10张
  10. 早上捞出来后就可以吃啦

    麻辣卤鸭脖的做法步骤图,麻辣卤鸭脖怎么做好吃 第11张
  11. 味道真心可以没有添加剂,需要冷藏哦,以免坏掉。带到店里给我的会员尝尝

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