如何在家煎牛排

是实实在在的“肉食动物”
对于牛排，要外焦里嫩
还会冒出滋滋声的最喜欢。

用料  

如何在家煎牛排的做法  

1. Step 1：先将牛排置于常温下解冻40-50分钟，等待牛排温度与室温一致。

2. Step 2：准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆，同时煎荷包蛋备用。

3. Step 3：热锅冷油煎牛排。大火加热，油热后，取牛排直接下锅。当面煎2分钟，再翻面煎2分钟（视牛排厚度及几成熟决定）

4. Step 4：把煮熟的意面和青豆放入锅里，利用剩余的牛肉汁煎制入味。最后，出锅摆盘。