蚵仔煎

突然想到转角遇到爱

想吃%欧哇煎%(∪｡∪)｡｡｡zzz



煮公，今早吃蚝，可否？

用料  

蚵仔煎的做法  

1. 撬开生蚝壳，取出生蚝肉洗干净

2. 青菜和青蒜叶洗干净，切成碎

3. 热锅加冷油

4. 红薯淀粉30克
   加水60克调成糊状
   倒入锅中

5. 小火慢煎

6. 加入叶子菜和青蒜叶

7. 打入一个鸡蛋

8. 把鸡蛋划散，加盐

9. 翻面再烙一分钟，可以吃了

小贴士

生蚝还是有些海鲜的腥味儿的，不喜欢的小伙伴，可以加一些料酒和胡椒粉。
感觉青蒜叶是不可少的，
青菜可以挑选自己喜欢的其他叶子菜