肉末煎豆腐
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用料
| 豆腐 | 一块 |
| 肉末 | 一大勺 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 可放可不放 |
| 香菇 | 半只 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 适量 |
肉末煎豆腐的做法
豆腐切块中间挖一个坑备用，把其调料加入肉末搅拌，将肉末放入所有豆腐块坑里，
![肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第2张]( "肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第2张")
倒入适量油，把豆腐下锅煎，
![肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第3张]( "肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第3张")
煎到两面金黄
![肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第4张]( "肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第4张")
把煎好的豆腐放入沙锅中，没有砂锅的话就先把豆腐放到其他盘子里，等把豆腐全部煎完在全部到回锅里，
![肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第5张]( "肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第5张")
在家入适量生抽，水，葱花，盐，鸡精少许，小火慢炖，等汤汁差不多了，就可以起锅装盘了，能吃辣椒加点辣椒更好吃
![肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第6张]( "肉末煎豆腐的做法图解 肉末煎豆腐的做法步骤 第6张")
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