小黄鱼煎一煎
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⊙﹏⊙处理内脏也真是够够的
用料
| 小黄鱼 | 8条 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 辣椒面 | 少量 |
| 面粉 | 少量 |
小黄鱼煎一煎的做法
清洗小黄鱼…挖内脏…刮鱼鳞
看着一个个鱼眼睛瞪的恐怖，于是把头剁掉了腌🐠（半小时）
料酒、姜、葱、生抽、胡椒粉、盐一起上！面粉+鸡蛋+水 搅拌均匀
加入腌好的鱼，两面沾![小黄鱼煎一煎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小黄鱼煎一煎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小火热油 煎3分钟
出锅
洒孜然粉、辣椒面、黑胡椒
小贴士
煎锅、电饼铛都可以用哒～
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