嫩（乱）煎蜜糖鸡胸肉

健身达人都说要吃鸡胸肉，将鸡胸变着花样吃以及不煮出柴柴的感觉，是小厨都要克服的事情呐......没错！这是一款快手菜（20分钟内）+外焦内嫩的煎鸡胸肉！

用料  

嫩（乱）煎蜜糖鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸洗净，切开成蝴蝶状，用刀背拍松。

2. 加海盐、料酒、黑胡椒、橄榄油少量、蜜糖，腌制一会儿。

3. 这段时间可以用来洗米或者做其他食材的准备工作，大概10分钟。

4. 热锅，橄榄油少量，大火

5. 中火下鸡胸，因为有蜜糖，大火的话会焦得很快。

6. 1分钟翻面再煎1分钟

7. 加一点点水，盖锅盖

8. 收汁后关火，装盘，静置的时候可以再加一点点蜜糖，礼成！开吃！