墨西哥嫩牛五方
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可做4个
用料
麦西恩卷饼 | 5张 |
牛肉饼 | 170克*2 |
洋葱碎 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
红酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
意大利面酱/披萨酱 | 适量 |
番茄膏 | 适量 |
黄椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
生菜 | 4片 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
墨西哥嫩牛五方的做法
一点点油炒香洋葱丁及蒜末
加入牛肉饼(己捣散)
加入红酒、意面酱(披萨酱)、番茄膏、生抽、彩椒丁,盐、糖,炒至浓稠、加入黑胡椒
一张饼上先铺上肉酱、再放马苏里拉芝士
盖上生菜、和另一张小饼(节约一点可以把一张饼剪成4块)
小心把饼包成五边形后,放入平底锅双面小火烘烤,完成!
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