米酒烧野生菌排骨

前天晚上翻食谱，看上一款米酒烧鸡肉，半夜突然就感觉到饿了，恨不得马上爬起来吃肉，对，吃肉！
昨天早起去买了两根肋排，打算用米酒烧肋排和羊肚菌，可是做的时候才发现冰箱里存的羊肚菌太少了，根本不够一餐，于是加入了牛肝菌冻干和松茸冻品，成品出来真是不错，很美味，虽然有点偏甜，但是最后我还是连汤汁都没舍得倒掉，加入葱油拌了个面吃。

用料  

米酒烧野生菌排骨的做法  

1. 见图

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小贴士

如果喜甜，可全部放米酒，如果跟我一样不爱甜食，可减少米酒用量，200M足够了，剩余加水，喜欢辣的加入小米辣。