云南野生菌
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用料
| 野生菌 | 适量 |
| 农家火腿丁 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
云南野生菌的做法
野生菌洗净切片用盐水浸泡一会儿，防止里边有小虫，后漂净盐水。
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沥干水分
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准备火腿、青椒和大蒜
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油锅加热放油，放火腿丁炒香加入大蒜和青椒放野生菌炒熟，期间会出水，炒制水份收干出油，尝一下盐味，因为火腿有盐，就怕咸了
![云南野生菌的做法步骤图，云南野生菌怎么做好吃 第5张]( "云南野生菌的做法步骤图，云南野生菌怎么做好吃 第5张")
出锅前放葱段翻炒，装盘即可。
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小贴士
野生菌一定要炒熟
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