烧烤野生青冈菌

这些做野生青冈菌一年四季都能吃到，这是一款药食同源的野生菌。
青冈菌对急躁、痴呆、郁症症有缓解作用，含蛋白质和多种膳食纤维。降血脂舒筋活血的作用。

用料  

烧烤野生青冈菌的做法  

1. 1.新鲜的青冈菌洗净直接烤
   
   2.一年都有吃的冻青杠菌
   新鲜的青冈菌刮掉根部的泥土，快速清洗干净，在不沾油的开水里煮开5分钟，捞出放冷水里过一夜，装在保鲜带里冻起来，可以冻一年，时间长了也不是很好吃。

2. 将青冈菌解冻切片放在加入油的烧烤炉上，反复煎10分钟左右开吃，根据个人口感调蘸料。

3. 我这里烤的是野生青杠菌，牦牛肉，藏香猪肉，洋葱，高原土豆。

小贴士

1，一定烤熟时间烤够