焦糖马蹄糕
来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
用料
马蹄粉 | 200克 |
马蹄 | 10只 |
白糖 | 150克 |
清水 | 600克 |
焦糖马蹄糕的做法
马蹄削皮洗干净
切碎
马蹄粉用水化成粉浆
白糖下锅
慢火翻炒
炒至焦黄
加适量清水煮开,倒入马蹄碎
继续煮5分钟
加一半马蹄粉浆进去,中火,慢慢翻至煮熟
停火等两分钟
把另一半生的粉浆也加进去,搅均
上糕盘
隔水蒸25分钟左右
等凉......
切出自己喜欢的形状
上碟即吃,也可以切成厚片,用油煎至两面金黄,开吃
换个位置摆拍一下,哈!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/qendze.html