煎巴浪鱼

【妈妈做的菜】

用料  

煎巴浪鱼的做法  

1. 巴浪鱼杀了洗净。

2. 用盐腌一会，顺便沥干。

3. 大火蒸10分钟，熟了拿出来沥干。

4. 锅里放油，热了后放姜丝和葱，爆一会后加酱油，然后放鱼，把酱油煮至收干就可以了，因为鱼本身就是熟的。