这份菜谱是三分熟的牛排哦
用料
香煎牛排（3分熟）的做法
牛排撒上黑胡椒，香草，大蒜粉，淋上橄榄油
红酒，洋葱，黄油 用来烧汁
等锅子烧滚滚烫之后，放进牛排，一分钟后马上翻面，另外一面再煎一分钟，盛出
不要马上切牛排（等待5分钟，让牛肉把汁水收住） 然后再切牛排成小块。这样每一口都鲜嫩多汁
