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15分鐘簡易卡邦尼意粉

来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
15分鐘簡易卡邦尼意粉的做法步骤图

卡邦尼意粉(無奶版本)約三人份

用料  

全蛋 兩隻
培根(煙肉) 約30g(根據個人喜好)
蒜頭 約兩塊
帕瑪森奶酪 50-60g(超市買現成的)
少許
黑胡椒 少許
意粉 一半

15分鐘簡易卡邦尼意粉的做法  

  1. A)把蒜、培根切碎爆香備用。

  2. B)把帕馬森加進雞蛋中拌勻備用。

  3. C)水待沸後加少許鹽再加意粉一起煮。(每個牌子煮的意粉時間都不一樣喔,通常都會寫在包裝袋外面提示要煮的時間。當然也是要按照每個人喜歡口感不一樣來調整軟硬度)
    •P.S:(煮意粉時不要蓋蓋子煮、以免煮得爛烯烯)

  4. D)煮好意粉後隔水,加進A&B並攪拌,利用意粉的熱度把蛋煮熟、再加剩餘的帕瑪森跟少許鹽拌勻。

  5. 完成。

    15分鐘簡易卡邦尼意粉的做法步骤图 第2张
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