水煮大蝎子走路菇火锅
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迷宫饭via九井谅子
用料
大蝎子 | 1只 |
走路菇 | 一朵 |
菇脚 | 两朵 |
藻类(花苔,发菜) | 适量 |
逆山芋 | 大约五根中等大小 |
史莱姆干 | 看个人口味 |
水 | 适量 |
水煮大蝎子走路菇火锅的做法
处理大蝎子。切掉头尾足。尾部有毒,会吃坏肚子。
蝎子上切刀痕,方便入味和食用。
内脏很苦口感不佳,简单取出。
走路菇去掉屁股跟表层3cm的地方。脚很好吃要留着用。
纵向切薄片。
处理史莱姆。用柑橘类果汁煮,洗净。
晒成史莱姆干。可以用现成的史莱姆干代替。
晒的话要两周时间。
处理藻类植物。逆山芋的根去皮。
水烧开后,肉类下锅煮熟,下蔬菜。
完成
真香!
小贴士
史莱姆各种料理方法都行,泡在果汁里当成甜点吃也很好吃!
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