百变香椿芽
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某男对香椿到达痴迷地步，姐只好变着法做！
用料
| 面粉 | 1.5杯 |
| 水 | 半杯 |
| 盐 | 一小撮 |
| 五花肉 | 三两 |
| 香椿芽 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
百变香椿芽的做法
把肉剁碎，香椿过水切末，鸡蛋加少许盐炒碎混合成馅。馅里加两小勺薄酱油，拌匀。面粉加一小撮盐加水上劲揉团，醒半小时。醒面的时间我用来做馅。
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醒好的面，搓成长条切小块滚圆压扁擀成圆片，包成饺子，盒子跟烧卖。
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烧卖蒸，锅贴烙，饺子煮，味道都不错！
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