巧储香椿芽

香椿芽是春季特有的美食，属于时令型没事，每天都会冰箱里存几斤，餐桌上随时可以出现香椿跑蛋这道菜。

用料  

巧储香椿芽的做法  

1. 香椿买回来后不用清洗

2. 炒菜锅里煮水，水开后放入香椿汆水，香春会立即变色。

3. 汆完水香椿拧干水份，散开晾干水份

4. 食品袋分装好冰箱冷冻，吃的时候提前解冻即可。